★ランチお鍋１つで焼きチーズオムライス★
✳︎はっぱてぃや✳︎ @cook_40125923
焦げ付かないタイプの小さいお鍋１つで、簡単で早く出来る。石焼ヒビンバみたいにおこげも美味しいオムライス。
このレシピの生い立ち
オムライスを包む手間をはぶくのと、チーズが好きなので試してみたら、美味しかったです！
★ランチお鍋１つで焼きチーズオムライス★
焦げ付かないタイプの小さいお鍋１つで、簡単で早く出来る。石焼ヒビンバみたいにおこげも美味しいオムライス。
このレシピの生い立ち
オムライスを包む手間をはぶくのと、チーズが好きなので試してみたら、美味しかったです！
作り方
- 1
玉ねぎ、みじん切り。ウインナーは食べやすい大きさに切って、バターかマーガリンで玉ねぎに火が通るまで炒める。
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- 2
塩胡椒をして、ケチャップ、コンソメを入れて中弱火で焦がさないように混ぜながら3分くらい。炒め煮る。
- 3
火を止めてご飯を入れ、ムラがないように混ぜる。お鍋に均等に広げる。
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- 4
その上にとろけるチーズを好きなだけ全体的に乗せる。
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- 5
たまごに、牛乳、マヨネーズを入れて、てきとうに混ぜる。卵液が出来たら、先ほどのお鍋に全体的にたまごがかかるように入れる。
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- 6
蓋をして弱火でチーズがとろけるまで焼いて、火を止めて。ケチャップやマヨネーズなどをかけたら出来上がり。
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- 7
スプーンなどですくってお皿に取り分けて食べる！
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- 8
少し冷めてから出すとこんな感じ。
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コツ・ポイント
ウインナーをハムやベーコン。家にあるもので変えても大丈夫です。玉ねぎはよく炒めると美味しいです。
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昔ながらのシンプルなオムライスです☆コツさえつかめば簡単に巻くタイプのオムライスが出来ますよ(^ー゜)
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