１）地粉、ココナッツシュガー、BP、重曹をふるいにかけてボールで混ぜ合わせる。

１）のボールにココナッツオイルを入れ指でオイルをつぶすようにして粉と混ぜる。オイルの小さな固まりが残っている状態。

更に、黒にんにくジャム、豆乳ヨーグルト、豆乳の順番で加えながらザックリ混ぜ合わせる。ギリギリ粉っぽさがなくなるまで。

暑さ1.5ｃｍほどにまとめて、180℃のオーブンで18分焼いて出来上がり。