鍋に油をひき生姜を炒め、豚肉を炒める。

人参・玉ねぎを加え、玉ねぎの縁が透明になるまで炒める。

タケノコ・糸こんを加えて更に炒める。

じゃがいもを加えサッと炒めて、♡を入れて弱火で沸騰するまで煮込む。

コトコト煮込んだら、♡以外の調味料を入れる。
弱火で更に10分ほど煮込んだら、火を止め冷まして味を染み込ませる。