茹でうどんの袋を少し破り、そのままレンジ(500w)で30秒温め、ほぐれやすくしておきます。

玉ねぎとウインナーを食べやすい大きさに切る。にんにくの芽は食感の残るように5cm位の長さに切る。

フライパンにサラダ油を温め、玉ねぎ、にんにくの芽、ウインナーを順に入れて炒める。

3にうどんをほぐしながら投入。☆を入れて、良く絡めながら炒めます。

最後にごま油を軽く回し入れ、うどんに焼き目が付いたら、完成です♪