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手が汚れない☆ごぼうの下ごしらえ
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手が汚れない☆ごぼうの下ごしらえ-レシピのメイン写真

手が汚れない☆ごぼうの下ごしらえ

アトリエ・キッチン
アトリエ・キッチン @cook_40034518

ごぼうは好きだけど下ごしらえが大変。
美しいごぼうの下ごしらえをご紹介します。
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ごぼう大好きだけど下ごしらえがイヤ。
手が汚れない方法を考えました。

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https://youtu.be/nz8Xqci0sbY

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材料

  • ごぼう 1袋
  • ビニール手袋 2枚
  • 古新聞 2枚
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作り方

  1. 1

    古新聞を1枚敷く

  2. 2

    手袋をする

  3. 3

    包丁の背でごぼうの皮をそぐ。

  4. 4

    古新聞でしごく。

  5. 5

    ごぼうの皮、手袋、新聞紙を丸めて捨てる。

コツ・ポイント

使い捨てのビニ手が便利です。

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アトリエ・キッチン
アトリエ・キッチン @cook_40034518
2015/12/30 07:13に公開

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ごぼう

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