簡単!クロテッドクリーム

のこぜっと
のこぜっと @cook_40044364

スコーンといったらはずせない、クロテッドクリームを、おうちで簡単に。ラーマ バター好きのためのマーガリンで。
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので。
スコーンが好きでよく作るけど、クロテッドクリームって、ちょっとお高いし、田舎じゃ、なかなか手に入らない(笑)思いつきでやってみたら、予想以上に美味しかった!

簡単!クロテッドクリーム

スコーンといったらはずせない、クロテッドクリームを、おうちで簡単に。ラーマ バター好きのためのマーガリンで。
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モニターに当選したので。
スコーンが好きでよく作るけど、クロテッドクリームって、ちょっとお高いし、田舎じゃ、なかなか手に入らない(笑)思いつきでやってみたら、予想以上に美味しかった!

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材料

1人分
  1. ラーマ バター好きのためのマーガリン 50g
  2. 八分立ての生クリーム 50g

作り方

  1. 1

    マーガリンと生クリームを1:1で混ぜ合わせるだけ。

  2. 2

    マーガリン50gだったら、生クリームも50g。

コツ・ポイント

マーガリンだから、冷蔵庫から出した手でも柔らかいし、生クリームも冷えているから、混ぜ合わせたときに分離せずにきれいになじみます。塩気と、バターの風味で、濃くもあって◎。

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のこぜっと
のこぜっと @cook_40044364
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パンと焼き菓子をメインとしたお菓子作りが得意です。今、週に一日だけ、自宅でパン屋さんを開業。フランスパン、食パン、フォカッチャの食事パンをメインに。のこぜっとのスペシャリテが気まぐれに登場。馬屋を改築したほっとする空間に、小麦の香りが広がります。
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