【簡単 卵でオムライス】
卵を簡単にオムライスに載せるレシピです。
このレシピの生い立ち
卵を巻くのを失敗するので見た目も可愛いので簡単に。
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- 1
玉ねぎをみじん切りに、鶏むね肉を１cm角に切る
- 2
フライパンにバター100gを溶かして玉ねぎ、鶏むね肉の順に炒めて塩胡椒を適量入れて味付け
-
- 3
ご飯300ｇを（２）に入れて混ぜ合わせる。（冷ご飯の場合はレンジで温めておく）
- 4
カゴメトマトケチャップを適量かけてケチャップライスを作る。
-
- 5
ケチャップライスを2人分に分けてお皿に盛って置く。
- 6
1人分の卵2個とコーヒーフレッシュ3個をよく混ぜる。
耐熱容器に入れて
600Wのレンジで1分30秒加熱する - 7
ラップの上にそのまま出して
巻いて形を整える。 -
- 8
オムレツの形になった卵をケチャップライスに上に載せて出来上がり。卵の上にケチャップをかける
-
コツ・ポイント
電子レンジで卵をチンしてラップに載せるとき加熱部分が上に来るように滑らすようにラップに移すと良い。
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