じゃがりこの蓋を半分ほど剥がし、そこに細かくしたさけるチーズを入れます。

100ccのお湯をカップに注ぎ3分ほど蓋をします。

少しかき混ぜ、残りのお湯50ccを入れ1〜2分ほど蓋をします。この時、じゃがりこ全体がお湯に浸っていれば大丈夫です。

蓋を取りよくかき混ぜたらひと口サイズにし、小麦粉、卵、パン粉の順でつけていきます。

180℃の油で揚げ、キツネ色になったらあげて完成です。