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油揚げの肉なし餃子
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油揚げの肉なし餃子-レシピのメイン写真

油揚げの肉なし餃子

backseat
backseat @cook_40188157

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肉なしで、グルテンフリーの餃子が食べたくて

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材料

3人分
  • キャベツ 1/8個
  • ニラ 1束
  • おから 150g
  • ニンニク ひとかけ
  • 生姜チューブ 3センチ
  • 醤油 大さじ1
  • 中華ダシ 練りタイプ 小さじ2
  • 味噌 小さじ2
  • ごま油 小さじ1
  • 塩 適量
  • 油揚げ 5枚
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作り方

  1. 1

    キャベツは、あらみじん切りして、

    ニラは、5ミリ幅で切っておく

    • 油揚げの肉なし餃子作り方1写真
  2. 2

    1に、調味料を加え混ぜて、野菜から水が出るのを待ち
    そこにおからを加えて水気を吸わせる

    • 油揚げの肉なし餃子作り方2写真
  3. 3

    油揚げを半分に切り、袋状にして、そこに2を詰めて
    フライパンで焼く

    • 油揚げの肉なし餃子作り方3写真
  4. 4

    出来上がり!
    ポン酢をかけて頂く

    • 油揚げの肉なし餃子作り方4写真

コツ・ポイント

焼き油は、多めが美味しい!
普通の餃子の皮でもいける!

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backseat @cook_40188157
2017/04/19 09:19に公開
簡単で美味しくをモットーに♬少し変わった料理にチャレンジしたい!料理は幸せ工場♡
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このレシピのキーワード

餃子 ニラ おから キャベツ にんにく 味噌 油揚げ

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