キャベツは洗ってざく切り、豚バラ肉は3センチ幅くらいに切る。

大きめのフライパンで豚バラ肉がカリカリになるまで焼き、豚バラ肉は一回取り出す。

豚バラ肉の油が残ったフライパンにキャベツを入れ、強火でしなしなになるまで炒める。

豚バラ肉を戻し、、ポン酢を入れて炒める。

水分が飛んだら火を止め、マヨネーズを好きなだけ入れて混ぜる。