スナックエンドウの煮物

スナックエンドウの煮物

☆くんちゃん☆ @cook_40102302

スナックエンドウの収穫しています。
このレシピの生い立ち
塩ゆでに飽きたら煮物でも美味しいです。

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材料

４人分

スナックエンドウ２５０ｇ
竹輪一袋
卵２個
だし汁 500cc
出汁醤油大さじ２
みりん大さじ１
酒大さじ１

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作り方

1

スナックエンドウは筋を取る。竹輪は細切りにする。
2

鍋にだし汁と１を入れ出汁醤油、みりん、酒を入れて煮る。
3

豆が煮れたら卵を落として蓋をして半熟に固まったら出来上がり。

コツ・ポイント

煮すぎないこと。

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☆くんちゃん☆ @cook_40102302

2017/05/24 21:44に公開

実家で自分の好きなお野菜を作り楽しんでいます。JAさんに出荷もしている野菜もあります。旬の野菜のおいしくたくさん食べる方法研究中です＾＾