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ざるそばつゆ(かえし)

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シャランラ☆ @cook_40235475

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ざるそばつゆ(かえし)

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材料

  1. 砂糖 大1
  2. みりん 20cc
  3. しょうゆ 30cc

作り方

  1. 1

    砂糖とみりんを合わせて火にかけ溶かす(アルコールを飛ばす)。

  2. 2

    しょうゆを加えて沸騰させる。

  3. 3

    つけそば
    だし汁:かえし＝2:1

    かけそば
    だし汁:かえし＝4:1
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