みそ豚丼ぶり
なおさん❤ @cook_40145860
簡単で、ボリュームたっぷりの丼です。甘辛味噌味で、ご飯もりもり食べられます!!!
このレシピの生い立ち
子供の好きな、お肉とスクランブルエッグを丼に載せました〜( ´ ▽ ` )ﾉ
みそ豚丼ぶり
簡単で、ボリュームたっぷりの丼です。甘辛味噌味で、ご飯もりもり食べられます!!!
このレシピの生い立ち
子供の好きな、お肉とスクランブルエッグを丼に載せました〜( ´ ▽ ` )ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
☆の調味料を良く混ぜておきます。
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- 2
玉ねぎとしいたけを薄切りにします。
肉は適当な大きさに切ります。 - 3
温かいご飯を丼に盛り、レタスを敷きます。
- 4
卵を割りほぐし★を加えて混ぜ、フライパンにバター又はサラダ油を熱し、卵液を入れ手早く混ぜ、スクランブルエッグを作ります。
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- 5
丼にご飯を盛り、レタスを敷いて、スクランブルエッグを乗せます。
- 6
フライパンを軽く拭き、油を熱します。
豚肉を広げながら入れて炒め、玉ねぎ、しいたけを加えて更に炒めます。 -
- 7
①の味噌ダレを加えて、中火で煮からめます。
- 8
④のご飯の上に肉を載せて出来上がりです。
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コツ・ポイント
味噌ダレは、砂糖と味噌がきちんと溶けるように、事前によく混ぜておきましょう!
お肉と炒める野菜は、ねぎ、しめじ、ピーマンなど、冷蔵庫にある物でOKです。
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