椎茸の甘煮はこのレシピのものを使っています。レシピID : 19232198

レタスはちぎって洗っておきます。きゅうりは縦3等分に切ります。

●印をあわせ混ぜます。

炊いたご飯に●印を加えて混ぜます。混ざったら粗熱を取ります。

巻きすと海苔を一緒に持ち上げて上部のご飯が高くなっている部分をめがけて巻きます。

巻ければ最後、巻きすごとギュッと絞って形をととのえれば完成です♪海苔を落ち着かせるため10分は置いてから切ります♪

巻き寿司を切る時は、キッチンペーパーを濡らして軽く絞り、一回一回切るたびにキッチンペーパーでふきながら切ります。

※包丁が少し濡れていた方が切り口がきれいに切れますよ♪切った時には包丁に米粒などがつくのできれいにふきとって下さい。