玉ねぎはスライサーなどで薄くスライスし氷水にさらす。

氷がとけたら水気をしっかりきる

かんたん酢をひたひたになるまで入れてラップをし冷蔵庫で半日〜一日冷やす。

うちではお酢を多めにしてドレッシングみたいにして食べてます。