チーズとシソが美味しいハンバーグ

☆幸太幸菜幸子和幸☆ @cook_40233455
ヘルシー、高タンパク、高ビタミンの一品です。シソの味をうまくチーズでごまかし子供達を美味しい!と言わせる事が出来ました
このレシピの生い立ち
シソが体に良いとテレビで言ってました。子供に食べさせるには香りと味が難点でしたが、子供の好きな肉とチーズに混ぜちゃえば…と思い作ってみたら美味しいともりもり食べてくれました。
チーズとシソが美味しいハンバーグ
ヘルシー、高タンパク、高ビタミンの一品です。シソの味をうまくチーズでごまかし子供達を美味しい!と言わせる事が出来ました
このレシピの生い立ち
シソが体に良いとテレビで言ってました。子供に食べさせるには香りと味が難点でしたが、子供の好きな肉とチーズに混ぜちゃえば…と思い作ってみたら美味しいともりもり食べてくれました。
作り方
- 1
玉ねぎ、シソはみじん切りにする。
- 2
鳥ひき肉、玉ねぎとシソのみじん切りをボールに入れ塩コショウ、卵、片栗粉、ピザ用チーズを入れ混ぜる。
- 3
フライパンを火にかけ油をひく。
- 4
テニスボール位の大きさに丸めながらフライパンに並べていく。
- 5
蓋をして中火で焼く。
- 6
全体が白っぽくなったら裏返す。
- 7
5分位位したら醤油をさっと肉にかけ火を止め完成。
コツ・ポイント
豚肉のひき肉でも良いと思いますが、チーズを入れるとカロリーが高くなると思ったので私は鶏モモのひき肉にしました。
胸肉だと少しパサパサしてしまうかも…誰かやってみて下さい。
シソの香りはほんのり残りますが、美味しいと思います。
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