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薄焼き卵をのせるケチャップライス
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薄焼き卵をのせるケチャップライス-レシピのメイン写真

薄焼き卵をのせるケチャップライス

夢見るカップケーキ
夢見るカップケーキ @cook_40059767

炊飯器を使えば味にムラがないケチャップライスが炊けます
このレシピの生い立ち
「カゴメ オムライススタジアム」に応募するためにわたし流「炊飯器で炊くケチャップライス」と「薄焼き卵をのせるだけのオムライス」のレシピをまとめてみました

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材料

2人分
  • ケチャップライス用
  • 米 1.5合
  • カゴメトマトケチャップ 大さじ2
  • グリーンピース(冷凍) 30g
  • スープストック 1個
  • ローリエの葉 1枚
  • オムライス用
  • 卵 4個
  • バジルの葉 6枚
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作り方

  1. 1

    洗米・浸水させた米に、目盛り分の水とグリーンピース、スープストック、ローリエを入れる

    • 薄焼き卵をのせるケチャップライス作り方1写真
  2. 2

    カゴメトマトケチャップを入れ、よく混ぜてから炊く

    • 薄焼き卵をのせるケチャップライス作り方2写真
  3. 3

    フライパンで薄焼き卵を焼く

    • 薄焼き卵をのせるケチャップライス作り方3写真
  4. 4

    皿にケチャップライスを盛り、薄焼き卵をのせ、ケチャップをかけバジルを添える

    • 薄焼き卵をのせるケチャップライス作り方4写真

コツ・ポイント

薄焼き卵は完全に焼くよりも、まだ柔らかいうちに火を止める方がおいしい

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夢見るカップケーキ
夢見るカップケーキ @cook_40059767
2019/02/03 19:30に公開
少々お料理が苦手な、姫と王子を育てているママです。
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このレシピのキーワード

ご飯 グリーンピース バジルの葉 卵 ケチャップ 米

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