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常備菜☆ピーマンの塩昆布炒め
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常備菜☆ピーマンの塩昆布炒め-レシピのメイン写真

常備菜☆ピーマンの塩昆布炒め

white煉瓦☆
white煉瓦☆ @cook_40243213
沖縄

ご飯が進みます。冷蔵庫で保存し、お弁当にもお勧めの1品♪
このレシピの生い立ち
ピーマンがたくさん余ったので、美味しい食べ方を模索していたら行き着きました！

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常備菜☆ピーマンの塩昆布炒め

white煉瓦☆
white煉瓦☆ @cook_40243213
沖縄

ご飯が進みます。冷蔵庫で保存し、お弁当にもお勧めの1品♪
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材料

2人分
  • ピーマン 3個
  • ▶塩昆布 ２つまみ
  • ▶みりん 大さじ1
  • ▶料理酒 大さじ1
  • すりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンを千切り。

  2. 2

    フライパンに油を敷いて、ピーマンを中火で軽く炒めたら、調味料を入れてさらに弱火でしんなりするまで炒める。

  3. 3

    仕上げにすりごまをかけたら完成！

コツ・ポイント

ピーマンは塩昆布が馴染みやすいように千切りがポイントになります。

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white煉瓦☆
white煉瓦☆ @cook_40243213
2017/05/26 21:28に公開
沖縄
沖縄で、のんびり生活～♪7歳、9歳、11歳三兄弟のお母さん。料理とパン作りにはまってます。家族が好きなメニューレシピを掲載していきたいと思います。
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このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン 塩こんぶ 酒

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