ニンニク、唐辛子を油で炒めて香りづけします

ピーマン、豚肉を入れて、豚肉の色が変わるくらいまでさっと炒めたら塩、胡椒、水を入れて一煮立ちさせます。

ネギを入れてさっと炒めたら、とろろ昆布を塊にならないようにほぐして加えます

あとは、全体にとろろ昆布が絡まり、水気がなくなってくるまで炒めたら完成です☆