夏にぴったり!とろろ冷奴

かなこ
かなこ @cook_40099777

この季節に冷奴の汎用レシピです。
このレシピの生い立ち
長芋が余ったので作りました。

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材料

  1. とう豆腐 一丁
  2. とろろ 2センチぶんくらい
  3. ポン酢もしくは醤油 大2
  4. 青ネギ 少量

作り方

  1. 1

    山芋をすりおろす。

  2. 2

    豆腐を盛り付け、とろろ、ポン酢をかけ、青ネギを盛り付ける。

コツ・ポイント

味付けはなんでも大丈夫です!

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レシピ作者

かなこ
かなこ @cook_40099777
に公開
食べ物記録。外食のメニュー開発をしてました。料理をしないアルバイトさんが作れるメニュー作りには外食ならではのノウハウがたくさん。そのノウハウを家庭料理に応用し日々料理が楽々。
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