冷めても美味！我が家の簡単唐揚げ☆
いりねこ @cook_40157741
冷めてもｻｸｻｸで美味しいし、
洗い物も少なくて済むので､
疲れてる時とかにオススメ☆笑
弁当のおかずにも役立ちます！
このレシピの生い立ち
昔、母から教わったレシピです！
案外お手軽にできて洗い物も少ないので
オススメです☆
冷めても美味！我が家の簡単唐揚げ☆
冷めてもｻｸｻｸで美味しいし、
洗い物も少なくて済むので､
疲れてる時とかにオススメ☆笑
弁当のおかずにも役立ちます！
このレシピの生い立ち
昔、母から教わったレシピです！
案外お手軽にできて洗い物も少ないので
オススメです☆
アプリでひらく作り方
- 1
１…鶏肉を一口大に切る。
-
- 2
２…ポリ袋に①と調味料★を入れて、全体に馴染ませるように揉み込む。
-
- 3
３…②に片栗粉を全体に行き渡る量で加え、振る。
-
- 4
４…油(分量外)を熱し、③をポリ袋から出して揚げる。
※揚げ物用がなければフライパンに多めの油をひいて揚げ焼きに。
-
- 5
５…④で揚げてる間､もしくは揚げる前に要らない白い紙などを２～３枚程重ねて置いておく。
- 6
６…④で揚げ終えたお肉から順に⑤の紙の上に乗せていく。
全て揚げ終えたら1番上の用紙１枚を捨てる。 - 7
普通に食べる時は、これを盛り付けて完成★
- 8
７…弁当の場合は⑥のあら熱を取ってから密閉容器等に移し､冷蔵庫に入れる。
-
- 9
以上で完成です★
-
コツ・ポイント
⑤と⑥の行程をすることで
表面についた余分な油がなくなるので、
時間がたってもサクサクになります！
もし不用紙が衛生的に気になる方は
電子レンジ等で１分程、温めるといいです☆
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