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hana1225
hana1225 @cook_40125851

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いろいろ作ってみて最終的にこれが子どもたちに大人気でした。

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材料

天板1枚分
  • アーモンドプードル 100g
  • バター 40g
  • 卵白 1個分
  • ラカント(入れる場合) 大さじ1
  • 水 小さじ1
  • バニラエッセンス 適量
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作り方

  1. 1

    全ての材料を合わせ生地をのばして型抜きし、オーブン170度で20分焼く。

    • *サクサク卵白クッキー*作り方1写真
  2. 2

    トースターだと600wで17分焼きむらにならないように途中場所を変えながら焼きました。

    • *サクサク卵白クッキー*作り方2写真

コツ・ポイント

生地がゆるい場合はアーモンドプードル足して調整して下さい。

バター→ラード、ココナッツオイル。
アーモンドプードル→すりごま、ピーナッツパウダー代用可能。オーブンの焼き加減は調節してください。

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hana1225
hana1225 @cook_40125851
2015/12/07 05:03に公開
こどものための栄養たっぷり体に優しいローカーボおやつを研究中。覚書にupしてます*\(^o^)/*
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このレシピのキーワード

メレンゲクッキー バター 卵白

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