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我が家のにんじんしりしりご飯♪
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我が家のにんじんしりしりご飯♪-レシピのメイン写真

我が家のにんじんしりしりご飯♪

ryuryutkm☆
ryuryutkm☆ @ryuryutkm

沖縄料理のにんじんしりしりを丼ぶりに!安くて簡単に出来るお手軽メニューです♪
このレシピの生い立ち
知り合いにオススメだと言われたにんじんしりしりを自分なりにアレンジしてみました。

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知り合いにオススメだと言われたにんじんしりしりを自分なりにアレンジしてみました。

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材料

2人分
  • 人参 1本
  • 卵 2個
  • ツナ缶 1缶
  • 青葱 お好みで
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    細切りにした人参を10分茹でます。

    • 我が家のにんじんしりしりご飯♪作り方1写真
  2. 2

    ツナ缶の油で茹でた人参とツナを炒めます。

    • 我が家のにんじんしりしりご飯♪作り方2写真
  3. 3

    別鍋で卵をボソボソになるまで炒めます。

    • 我が家のにんじんしりしりご飯♪作り方3写真
  4. 4

    2と3を混ぜ合わせ、塩胡椒で味を調えたら完成!熱々のご飯の上に乗せ、ネギを散らします。

    • 我が家のにんじんしりしりご飯♪作り方4写真

コツ・ポイント

最後に醤油や味の素を入れても美味しいです。

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ryuryutkm☆
ryuryutkm☆ @ryuryutkm
2015/12/12 14:47に公開
神奈川県海老名市に妻と娘、息子の4人でのんびり暮らしています♪炊事は基本パパが担当(*^ω^*)マイペースに我が家のレシピを公開します。
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このレシピのキーワード

にんじんしりしり ご飯 ツナ にんじん 卵 青ネギ

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