玉ねぎのみじん切り♡爽快っ
ｋｉ-ｋｏｊａｍ @cook_40151464
玉ねぎのみじん切りって最後の方イライラしません？？これは結構スッキリ爽快です(^_-)
このレシピの生い立ち
バラバラになる玉ねぎが憎たらしくて
\(//∇//)\分かりづらかったらすみません
玉ねぎのみじん切り♡爽快っ
玉ねぎのみじん切りって最後の方イライラしません？？これは結構スッキリ爽快です(^_-)
このレシピの生い立ち
バラバラになる玉ねぎが憎たらしくて
\(//∇//)\分かりづらかったらすみません
アプリでひらく作り方
- 1
2等分した玉ねぎの半分までみじん切り様の細かい切れ目を入れ、半分まで通常のみじん切りのように切ります
-
- 2
切れたらパタンと倒し、またみじん切り様の切り込みを入れ、みじん切りします。
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- 3
この様に残ります
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- 4
残った根の部分の両端にもみじん切り様の切り込みを入れ、みじん切りします。
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- 5
最後に残ったところも同様にみじん切りします。
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- 6
根の部分だけ残りますo(^▽^)o
-
- 7
あとは用途に合わせて、もっと細かくしたりはご自由に♫
- 8
切る前に冷蔵庫で冷やしておくと、目にしみにくい…気がする^^;
なれるととっても爽快です^ ^
コツ・ポイント
最後の方一番上の皮がびらびらしてイライラするのでその手前まで切り込みを入れるのがコツです。まぁ、ただわたくしめが不器用なだけかもしれませんが…
(⌒-⌒; )
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