超簡単ピーマンの肉づめ
SMAP☆☆☆ @cook_40243358
味付けは昆布つゆを使うだけなので簡単にできてピーマンの苦味もなくなるので子供も食べやすいです
このレシピの生い立ち
母から教わりました。
超簡単ピーマンの肉づめ
味付けは昆布つゆを使うだけなので簡単にできてピーマンの苦味もなくなるので子供も食べやすいです
このレシピの生い立ち
母から教わりました。
作り方
- 1
ピーマンを半分に切って種をとる。
- 2
玉ねぎをみじん切りにする
- 3
玉ねぎのみじん切りと豚挽き肉を合わせてこねて
塩 こしょうで味を整える - 4
ピーマンにこねた肉をつめる
- 5
片栗粉を肉側につける
- 6
フライパンに油をひいて肉の面がしたになるように焼く
- 7
中火で肉の面に焦げ目がついたら３倍に希釈した昆布つゆを半分ぐらいまで入れる
- 8
沸騰したら弱火にして10分煮込む
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