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超簡単ピーマンの肉づめ
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超簡単ピーマンの肉づめ-レシピのメイン写真

超簡単ピーマンの肉づめ

SMAP☆☆☆
SMAP☆☆☆ @cook_40243358

味付けは昆布つゆを使うだけなので簡単にできてピーマンの苦味もなくなるので子供も食べやすいです
このレシピの生い立ち
母から教わりました。

味付けは昆布つゆを使うだけなので簡単にできてピーマンの苦味もなくなるので子供も食べやすいです
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超簡単ピーマンの肉づめ

SMAP☆☆☆
SMAP☆☆☆ @cook_40243358

味付けは昆布つゆを使うだけなので簡単にできてピーマンの苦味もなくなるので子供も食べやすいです
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母から教わりました。

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材料

3～4人分
  • 豚挽き肉 350g
  • 玉ねぎ 2/1個
  • ピーマン 大きめの4個
  • 昆布つゆ 希釈して約300cc
  • 油 少々
  • 塩 こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ピーマンを半分に切って種をとる。

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにする

  3. 3

    玉ねぎのみじん切りと豚挽き肉を合わせてこねて
    塩 こしょうで味を整える

  4. 4

    ピーマンにこねた肉をつめる

  5. 5

    片栗粉を肉側につける

  6. 6

    フライパンに油をひいて肉の面がしたになるように焼く

  7. 7

    中火で肉の面に焦げ目がついたら３倍に希釈した昆布つゆを半分ぐらいまで入れる

  8. 8

    沸騰したら弱火にして10分煮込む

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SMAP☆☆☆
SMAP☆☆☆ @cook_40243358
2017/05/25 08:41に公開

このレシピのキーワード

肉詰め ピーマン 豚ひき肉 玉ねぎ

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