豚は0.5㎝ぐらいの幅で縦に刻んみます。　　食べやすい感じに！

フライパンに適量の油をひき、１を焼きます。

２にタレの材料を入れ、煮立たせます。
肉に火が通ったら火を止めます。

あんかけを作る。

３と温かご飯を混ぜ、どんぶりに盛っておきます。

別のフライパンに溶いた卵を半熟状態に焼き、ご飯の上にのせる。

その上にあんかけをかけて出来上がり。