あさりと春キャベツのクリームリゾット

Jo~Jo~
Jo~Jo~ @cook_40070300

あさりのだしと甘いキャベツでとっても美味しいです。
潮干狩りで採ったアサリの消費に!
このレシピの生い立ち
ランチに潮干狩りで採ったアサリでリゾット食べたくて作りました。

あさりと春キャベツのクリームリゾット

あさりのだしと甘いキャベツでとっても美味しいです。
潮干狩りで採ったアサリの消費に!
このレシピの生い立ち
ランチに潮干狩りで採ったアサリでリゾット食べたくて作りました。

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材料

1人分
  1. あさり 好きなだけ
  2. キャベツ 好きなだけ
  3. ベーコン 1枚
  4. 玉ねぎ 1/4個弱
  5. ご飯 茶碗軽く1杯
  6. 牛乳 150cc
  7. 100cc
  8. ★コンソメ 1/2個
  9. 塩、胡椒 少々
  10. マーガリン 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにマーガリンを入れ玉ねぎが透き通るまで炒めベーコン、アサリ、キャベツを入れ炒める。

  2. 2

    1に★の材料を入れあさりが開くまで蓋をして煮る。

  3. 3

    あさりが開いたら塩、胡椒をして出来上がり。

コツ・ポイント

水分がなくなりそうになったら牛乳を追加して下さい。

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