ヘルシーきのこ丼
木こり唄 @shiitake_kanesada
ヘルシーなきのこ４種類を使って丼を作りました(*^_^*)
このレシピの生い立ち
秋の味覚！きのこをふんだんに使って丼物を作ってみました♪ヘルシーで美味しいですよ。。
ヘルシーきのこ丼
ヘルシーなきのこ４種類を使って丼を作りました(*^_^*)
このレシピの生い立ち
秋の味覚！きのこをふんだんに使って丼物を作ってみました♪ヘルシーで美味しいですよ。。
作り方
- 1
乾しいたけは水戻し、薄切りに。きのこ類はひと口サイズに。玉ねぎは薄切り、三つ葉は2ｃｍに切る。
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- 2
丼鍋に合せたAと玉ねぎ、きのこ類を入れ火にかける。煮立ったら卵を回し入れて器に盛りつける。
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コツ・ポイント
乾しいたけを使うとダシにコクがでます。
いろんなきのこを使ってできるヘルシー丼でした。
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とってもヘルシー！！鶏のササミとキノコを使った丼物です！！季節感を出す為に、おくらを添えてみました～。しかも卵黄付き！！
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