木こり唄

おから • きくらげ • 人参 • 玉ねぎ • いんげん • 油揚げ • サラダ油 • カツオと昆布の合せダシ • 醤油 • 砂糖みりん酒 • 酢

きくらげ • 厚揚げ豆腐 • 枝豆 • サラダ油 • だし汁 • 砂糖 • 醤油 • 片栗粉水 • 白髪ねぎ

乾燥きのこ三種 • 生きのこの場合 • 玉ねぎ • ベーコン • カボチャ • 戻し汁or水 • 牛乳 • バターorマーガリン • ほんだし • 塩 • こしょう

乾しいたけ • 片栗粉 • サラダ油 • すりごま • 砂糖 • 酢 • 醤油 • トマトジュース • 市販のチキン南蛮の素

米 • すし酢 • 水もどし椎茸 • レンコン • 人参 • ごぼう • だし汁 • 椎茸のもどし汁 • 醤油 • 砂糖 • みりん • 酒 •

水もどし椎茸 • 鶏もも肉 • 人参 • 蓮根 • タケノコ • ごぼう • こんにゃく • 油 • だし汁 • 砂糖 • 醤油 • みりん •

米 • 乾し椎茸 • 乾燥しめじ • 乾燥えのき茸 • 鶏肉 • 油揚げ • 醤油酒みりん • 塩 • ねぎ

乾し椎茸 • 片栗粉 • 鶏ひき肉 • 麺つゆ • 塩コショウ • 料理酒 • 椎茸の足 • 鶏がらスープの素 • 乾し椎茸の戻し汁 • 生姜 • 麺つゆ • 水溶き片栗粉 •

インスタント麺 • 乾燥しいたけ • 乾燥ぶなしめじ • 乾燥えのき茸 • バターorマーガリン • 水 • 片栗粉 • ねぎ

乾燥ひじき • 乾燥ぶなしめじ • にんじん • 乾燥ぶなしめじの戻し汁 • 砂糖 • みりん • 醤油 • 酒 • ごま油

乾燥しいたけ • から揚げ粉 • サラダ油

乾燥しいたけ • 天ぷら粉 • 水 • あおさ • 天ぷら油

乾燥ぶなしめじ • 乾燥えのき茸 • 人参 • 玉ねぎ • アスパラガス • 天ぷら粉 • 水 • 天ぷら油 • 塩

乾燥えのき茸 • 乾燥しいたけ • 乾燥わかめ • 人参 • 卵 • 中華スープの素 • 水 • ごま油

乾燥えのき茸 • お湯

乾しいたけ • しめじ • えのき • 豆腐 • カニ缶 • ねぎ • しょうが • 卵 • 鶏がらスープの素 • 椎茸の戻し汁 • 水 • 酒 •

乾しいたけ • ベーコン • 玉ねぎ • 卵 • ねぎ • 椎茸の戻し汁 • 醤油 • 鶏がらスープの素 • 粗挽き黒胡椒塩

乾しいたけ • しめじ • 舞茸 • エリンギ • 赤唐辛子 • ごま油 • だし汁酒 • 砂糖 • 醤油 • みりん

ご飯 • 乾しいたけ • しめじ • えのき • エリンギ • 玉ねぎ • 三つ葉 • だし汁 • 醤油 • みりん • 砂糖 • 酒 •

パスタ • 熟成あさり • 乾しいたけ • 水菜 • 大葉 • 酒 • だし汁 • 椎茸の戻し汁 • パスタのゆで汁 • 醤油 • バター • 塩コショウ