すぐできる『セロリの浅漬け柚子風味』

主夫の英明
主夫の英明 @cook_40034985

うちの家族はセロリが苦手。
でも本日はお買い得だった。
そこで作ってみた簡単浅漬け、「うん、これ美味しい」とあっという間
このレシピの生い立ち
家族はセロリが苦手、そこでいろいろ工夫しています

すぐできる『セロリの浅漬け柚子風味』

houjitya's cooksnap of when they made すぐできる『セロリの浅漬け柚子風味』.
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主夫の英明
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うちの家族はセロリが苦手。
でも本日はお買い得だった。
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材料

セロリ2本分
  1. セロリ 2本
  2. 白だし 15〜20ｃｃ（大きさにより）
  3. ポン酢 30〜40cc（大きさにより）
  4. ゆず皮（入れなくても可） 少々

作り方

  1. 1

    セロリを食べ易い大きさにスライスする（厚さ1ミリほど）

  2. 2

    ゆず皮も細切りにする

  3. 3

    ポリ袋にスライスしたセロリと柚子、それに調味料を入れ10分ほど置く

  4. 4

    ★揉む必要はありません

  5. 5

    出来上がりです。

  6. 6

    好みで鰹節を乗せてください。

コツ・ポイント

セロリの葉も一緒に浸けると美味しいので、好みで使ってください。
本日は葉は別のサラダに使ったので入れていません。
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