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★美味しい~焼き餃子★子供と作ろう!!
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★美味しい~焼き餃子★子供と作ろう!!-レシピのメイン写真

★美味しい~焼き餃子★子供と作ろう!!

♡*sakura*♡
♡*sakura*♡ @sakura81012

具を全て炒めるから、餃子は皮が焼けたらOK!とっても、美味しいです!
お子様と一緒に包んで~~☆(≧∀≦*)ノ
このレシピの生い立ち
我が家の餃子は、ずっとこれでした!
具の野菜はキャベツで、炒めて作る方法。。。
とっても、美味しいです!

具を全て炒めるから、餃子は皮が焼けたらOK!とっても、美味しいです!
お子様と一緒に包んで~~☆(≧∀≦*)ノ
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我が家の餃子は、ずっとこれでした!
具の野菜はキャベツで、炒めて作る方法。。。
とっても、美味しいです!

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★美味しい~焼き餃子★子供と作ろう!!

♡*sakura*♡
♡*sakura*♡ @sakura81012

具を全て炒めるから、餃子は皮が焼けたらOK!とっても、美味しいです!
お子様と一緒に包んで~~☆(≧∀≦*)ノ
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我が家の餃子は、ずっとこれでした!
具の野菜はキャベツで、炒めて作る方法。。。
とっても、美味しいです!

具を全て炒めるから、餃子は皮が焼けたらOK!とっても、美味しいです!
お子様と一緒に包んで~~☆(≧∀≦*)ノ
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具の野菜はキャベツで、炒めて作る方法。。。
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材料

  • ひき肉 300g~400g
  • 餃子の皮 50枚
  • ニラ 1/3束
  • ネギ 1本
  • しいたけ 4個
  • キャベツ 5枚
  • にんにく、生姜(すりおろし) 1片
  • ◎塩 小1
  • ◎こしょう 少々
  • ◎醤油 大1
  • ◎みりん 小2
  • ◎酒 大1
  • ◎ゴマ油 大1
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    材料を全て微塵切りにする。

  2. 2

    フライパンに油をしき、ひき肉を炒めて次に(1)を入れる。

  3. 3

    火を弱めて◎の調味料で味付けして、水溶き片栗粉を少し入れる。(こうすると具を包みやすい)厚いのでボールで冷ましてね。

    • ★美味しい~焼き餃子★子供と作ろう!!作り方3写真
  4. 4

    皮に包んで、フライパンで焼く!
    完成!!

    • ★美味しい~焼き餃子★子供と作ろう!!作り方4写真

コツ・ポイント

・FPを使うと早いですが、大変でも包丁でみじん切りする方が美味しいと私は感じました。
・ひき肉を炒めながら次々とみじん切りの野菜を入れて行きます。
・ひき肉とキャベツの割合は大事だと思います!ひき肉ばかりでも美味しくないし。。。

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♡*sakura*♡
♡*sakura*♡ @sakura81012
2012/09/27 11:43に公開
娘息子に送るレシピを残したくて始めました。食べる事&作る事が好きです。お店で食べた美味しかったお料理を作ったり。。。食べる事は毎日の事「美味しい!また作って!」の声が聞けた時は幸せ!まだまだ知らない料理も有り日々研究&勉強^^皆様の食卓に笑顔があふれるような「愛されレシピ」をお届け出来たらと思っています。沢山の方にレシピを見て作って下さると嬉しいです。ハンドメイド等の小物作りも好きです。(*^_^*)
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このレシピのキーワード

餃子 ねぎ ニラ ひき肉 しいたけ キャベツ にんにく 酒 しょうが

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