キャベツたっぷり☆納豆チャーハン

xiatian @cook_40241246
チャーハン1皿で野菜も取れます!
このレシピの生い立ち
納豆アボカドの味付けを探していた時にナンプラーを入れたら驚くほど納豆に合ったので、その派生として納豆チャーハンを作ってみました。使い忘れたサラダキャベツが有り入れてみたら中々良かったのでメインに昇格、チャーハン1皿て野菜も取れる。
キャベツたっぷり☆納豆チャーハン
チャーハン1皿で野菜も取れます!
このレシピの生い立ち
納豆アボカドの味付けを探していた時にナンプラーを入れたら驚くほど納豆に合ったので、その派生として納豆チャーハンを作ってみました。使い忘れたサラダキャベツが有り入れてみたら中々良かったのでメインに昇格、チャーハン1皿て野菜も取れる。
作り方
- 1
ネギは薄切り、ベーコンは細切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油大さじ一杯を入れてベーコン、長ネギを炒める。炒めた中に納豆を入れてよく炒める。
- 3
納豆が混ざったら、千切りキャベツをドサッとフライパンへいれる。
- 4
しばらく炒めるとこんな感じになっら温かいご飯を入れる
- 5
これくらいご飯を炒めたら、ナンプラー大さじ1杯、粗挽き黒こしょうを入れて、更に炒める。
- 6
チャーハンを作る前に、フライパンにサラダ油小さじ2杯を入れて卵焼きを作り別皿に取っておく。
- 7
味付けしたチャーハンに入れてザックり混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
油を少なめで調理するのでテフロン?こびりつかないタイプのフライパンが良いです。ない場合はサラダ油多めで調理してみてください。ベーコンは薄切りでもOK!ナンプラーはメーカーに寄って塩分が違いますので調節をお願いします。
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