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キャベツたっぷり☆納豆チャーハン
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キャベツたっぷり☆納豆チャーハン-レシピのメイン写真

キャベツたっぷり☆納豆チャーハン

xiatian
xiatian @cook_40241246

チャーハン1皿で野菜も取れます!
このレシピの生い立ち
納豆アボカドの味付けを探していた時にナンプラーを入れたら驚くほど納豆に合ったので、その派生として納豆チャーハンを作ってみました。使い忘れたサラダキャベツが有り入れてみたら中々良かったのでメインに昇格、チャーハン1皿て野菜も取れる。

チャーハン1皿で野菜も取れます!
このレシピの生い立ち
納豆アボカドの味付けを探していた時にナンプラーを入れたら驚くほど納豆に合ったので、その派生として納豆チャーハンを作ってみました。使い忘れたサラダキャベツが有り入れてみたら中々良かったのでメインに昇格、チャーハン1皿て野菜も取れる。

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xiatian
xiatian @cook_40241246

チャーハン1皿で野菜も取れます!
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納豆アボカドの味付けを探していた時にナンプラーを入れたら驚くほど納豆に合ったので、その派生として納豆チャーハンを作ってみました。使い忘れたサラダキャベツが有り入れてみたら中々良かったのでメインに昇格、チャーハン1皿て野菜も取れる。

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納豆アボカドの味付けを探していた時にナンプラーを入れたら驚くほど納豆に合ったので、その派生として納豆チャーハンを作ってみました。使い忘れたサラダキャベツが有り入れてみたら中々良かったのでメインに昇格、チャーハン1皿て野菜も取れる。

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材料

2人分
  • 千切りキャベツ 1袋
  • 納豆 40g 2パック
  • 温かいごはん ごはん2膳
  • 厚めのベーコン 1枚
  • 長ネギ 1/2本
  • ナンプラー 大さじ1
  • 粗挽き黒こしょう 少々
  • サラダ油 大さじ1
  • 卵 2個
  • サラダ油 小さじ2
  • あれば紅生姜
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作り方

  1. 1

    ネギは薄切り、ベーコンは細切りにする。

    • キャベツたっぷり☆納豆チャーハン作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油大さじ一杯を入れてベーコン、長ネギを炒める。炒めた中に納豆を入れてよく炒める。

    • キャベツたっぷり☆納豆チャーハン作り方2写真
  3. 3

    納豆が混ざったら、千切りキャベツをドサッとフライパンへいれる。

    • キャベツたっぷり☆納豆チャーハン作り方3写真
  4. 4

    しばらく炒めるとこんな感じになっら温かいご飯を入れる

    • キャベツたっぷり☆納豆チャーハン作り方4写真
  5. 5

    これくらいご飯を炒めたら、ナンプラー大さじ1杯、粗挽き黒こしょうを入れて、更に炒める。

    • キャベツたっぷり☆納豆チャーハン作り方5写真
  6. 6

    チャーハンを作る前に、フライパンにサラダ油小さじ2杯を入れて卵焼きを作り別皿に取っておく。

    • キャベツたっぷり☆納豆チャーハン作り方6写真
  7. 7

    味付けしたチャーハンに入れてザックり混ぜて出来上がり。

    • キャベツたっぷり☆納豆チャーハン作り方7写真

コツ・ポイント

油を少なめで調理するのでテフロン?こびりつかないタイプのフライパンが良いです。ない場合はサラダ油多めで調理してみてください。ベーコンは薄切りでもOK!ナンプラーはメーカーに寄って塩分が違いますので調節をお願いします。

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xiatian
xiatian @cook_40241246
2019/02/15 07:48に公開
食べるの好き!作るのも好き!美味しいと言われるの大好き!簡単に美味しく、時には手間を掛けて作ります(笑)
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このレシピのキーワード

炒飯 キャベツ ベーコン 卵 納豆 ご飯 長ネギ

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