ボールに牛乳、卵、砂糖を入れてよく混ぜて卵液を作ります。
この時お好みでバニラエッセンスやシナモンを加えて下さい。

半分に切った食パンを卵液に浸します。途中で裏返してしっかり染み込ませます。

フライパンに油をひいて熱し、浸した食パンを入れて弱火でじっくりと焼いていきます。油断すると焦げるのでこまめにcheck！