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*簡単*じゃが芋のカレー炒め*
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*簡単*じゃが芋のカレー炒め*-レシピのメイン写真

*簡単*じゃが芋のカレー炒め*

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123

じゃが芋と人参のカレー炒めです。簡単に作れて美味しいです。

このレシピの生い立ち
じゃが芋と人参を使い、カレー粉を加え炒めました。思い付きで出来た料理です。甘酢で炒めても美味しいです。レシピID : 18052778

じゃが芋と人参のカレー炒めです。簡単に作れて美味しいです。

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じゃが芋と人参を使い、カレー粉を加え炒めました。思い付きで出来た料理です。甘酢で炒めても美味しいです。レシピID : 18052778

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ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123

じゃが芋と人参のカレー炒めです。簡単に作れて美味しいです。

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じゃが芋と人参を使い、カレー粉を加え炒めました。思い付きで出来た料理です。甘酢で炒めても美味しいです。レシピID : 18052778

じゃが芋と人参のカレー炒めです。簡単に作れて美味しいです。

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材料

2人分
  1. じゃが芋 2個
  2. 人参 1/2/本
  3. 塩 少々
  4. カレー粉 小1/2
  5. 水 大2
  6. コンソメ(顆粒) 少々
  7. 黒こしょう 少々
  8. パセリ 少々
  9. サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    じゃが芋、人参は皮を剥き、4~5cm長さの千切りにします。じゃが芋は5分程水に晒し、水を切ります。

  2. 2

    熱したフライパンに油をひき、1を加え炒めます。水を入れて蓋をして中火~弱火で蒸し焼きにします。

  3. 3

    野菜に火が通ったらコンソメ、カレー粉を入れ炒め合わせます。塩こしょうで味を調えます。

  4. 4

    器に盛り付け、パセリを散らします。

コツ・ポイント

5㎜位の厚さに切って下さい。

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ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123
2014/01/06 01:39に公開
こんにちは。お料理、お菓子作りが好きな主婦です。簡単に作れる家庭料理を中心に載せています。レシピは都度見直しています。ご了承下さい。
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