にんにくバター醤油のうま煮

にんにくバター醤油のうま煮-レシピのメイン写真

にんにくバター醤油のうま煮

クックZC4C1P☆ @cook_40188860

バター醤油のうま煮(^^)
それぞれの野菜の歯応えが楽しめます。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーと長芋をいつのと違う食べ方をしたくて考えました(^^)

バター醤油のうま煮(^^)
それぞれの野菜の歯応えが楽しめます。
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ブロッコリーと長芋をいつのと違う食べ方をしたくて考えました(^^)

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それぞれの野菜の歯応えが楽しめます。
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材料

三人分

ブロッコリー 1/2
ベーコン長め六枚ほど
長芋 1/2本
酒大さじ２
バター 10g
醤油小さじ２
ブラックペッパー少々
にんにくチューブ三センチ

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作り方

1

ブロッコリーは芯のところは使いません。
一口大にカット。
長芋は皮のまま輪切り。
気になる場合は皮は剥いてください。
2

ベーコンは五センチ幅でカット。
3

フライパンににんにくを入れパチパチしてきたら、ベーコンを炒める。ベーコンがしんなりしてきたらブロッコリーと長芋も炒める。
4

ブロッコリーと長芋も軽く火が通ったらバターと酒を入れ蓋をして中火で５分ほど蒸し焼きにする。
5

野菜が好みの固さになっていれば醤油、ブラックペッパーを入れ混ぜる。
6

出来上がり(^^)

コツ・ポイント

バターと酒を入れたら全体に馴染むように混ぜるのがコツです(^^)

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クックZC4C1P☆

クックZC4C1P☆ @cook_40188860

2017/05/30 08:21に公開

このレシピのキーワード

ベーコンブロッコリーバター酒山芋

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