豚肉のカレーケチャップ炒め
クッキング秀さん @cook_40132466
豚肉を子供ウケするケチャップとカレー粉で炒めました。簡単ですがハズレなしの味付けです。生姜焼きに飽きたらお勧め！
このレシピの生い立ち
生姜焼きばかりだと飽きると思い、豚肉を使った違う味付けで調理してみました。
豚肉のカレーケチャップ炒め
豚肉を子供ウケするケチャップとカレー粉で炒めました。簡単ですがハズレなしの味付けです。生姜焼きに飽きたらお勧め！
このレシピの生い立ち
生姜焼きばかりだと飽きると思い、豚肉を使った違う味付けで調理してみました。
作り方
- 1
豚肉に塩・コショウで下味をして、小麦粉をつけ、サラダ油を敷いたフライパンで焼きます。
- 2
火が通ったら、余分な油を切り、ケチャップ・カレー粉を加え絡めます。
- 3
付け合わせの野菜と一緒に皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
小麦粉は必ず、強力粉を使って下さい。
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