meiko風 豚トロタレでもどき丼
永遠迷子 @cook_40196005
焼肉のたれと一味違う豚丼です。
このレシピの生い立ち
以前たべた豚トロのタレの味を思い出して、
いつもと違う豚丼を作ってみようと思って！
ウスターソースの香りがとってもいいですよー！
meiko風 豚トロタレでもどき丼
焼肉のたれと一味違う豚丼です。
このレシピの生い立ち
以前たべた豚トロのタレの味を思い出して、
いつもと違う豚丼を作ってみようと思って！
ウスターソースの香りがとってもいいですよー！
作り方
- 1
豚肉に生姜、ニンニク、酒で炒める
-
- 2
豚トロのタレ（ウスターソース、醤油、みりん、はちみつ、ケチャップ）と
青ネギを半分（40g位）を加える -
- 3
丼に飾るレタス、ブロッコリーの芽、青ネギを用意
-
- 4
タレが染み込む位に炒める
-
- 5
火を止めてから残りの青ネギを散らし、
軽く混ぜる -
- 6
ご飯の上にレタスを敷いて、肉を載せ、
ブロッコリーの芽を飾れば出来上がり〜！ -
コツ・ポイント
タレは基本の量として、
お好みで各調味料を加減してくださいね。
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