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豆腐とツナのサラダ冷麺
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豆腐とツナのサラダ冷麺-レシピのメイン写真

豆腐とツナのサラダ冷麺

arachimama
arachimama @cook_40243460

夏バテ防止。タンパク質を摂る冷麺♪
このレシピの生い立ち
暑くなるとついサラッと食べられるもので済ませがち。夏バテにならないように、しっかりタンパク質を摂ろうと思って、いつも作っている豆腐とツナのサラダを冷麺に乗っけてみました。スープと絡めるとやみつきの美味しさです!

夏バテ防止。タンパク質を摂る冷麺♪
このレシピの生い立ち
暑くなるとついサラッと食べられるもので済ませがち。夏バテにならないように、しっかりタンパク質を摂ろうと思って、いつも作っている豆腐とツナのサラダを冷麺に乗っけてみました。スープと絡めるとやみつきの美味しさです!

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arachimama
arachimama @cook_40243460

夏バテ防止。タンパク質を摂る冷麺♪
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暑くなるとついサラッと食べられるもので済ませがち。夏バテにならないように、しっかりタンパク質を摂ろうと思って、いつも作っている豆腐とツナのサラダを冷麺に乗っけてみました。スープと絡めるとやみつきの美味しさです!

夏バテ防止。タンパク質を摂る冷麺♪
このレシピの生い立ち
暑くなるとついサラッと食べられるもので済ませがち。夏バテにならないように、しっかりタンパク質を摂ろうと思って、いつも作っている豆腐とツナのサラダを冷麺に乗っけてみました。スープと絡めるとやみつきの美味しさです!

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材料

2人分
  • 市販の冷麺 2人分
  • 絹豆腐 1/4丁
  • ツナ缶 小 1個
  • キャベツ千切り 一握り分くらい
  • ミニトマト 4個くらい
  • ブロッコリー 1/3房くらい
  • マヨネーズ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ボールに千切りキャベツ、ツナ缶(オイルごと)絹豆腐を入れ、スプーンでよく混ぜる。

  2. 2

    ブロッコリーを小房に分け塩茹でする。
    ミニトマトは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    冷麺は指示通りに茹でて水で冷やし皿に盛る。
    スープ、タレなどをかけておく。

  4. 4

    冷麺の上に1の半量を乗せる。
    ブロッコリーとトマトを飾る。
    よく混ぜて食べて下さい。

コツ・ポイント

冷麺は太めの麺の方がいい。醤油味、ごまみそ味などなんでもok!
豆腐の量は、1のスプーンでかき混ぜた段階で、塊ですくえるぐらいの固さになるよう調節して下さい。

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arachimama
arachimama @cook_40243460
2017/05/31 10:47に公開
お料理は好きだけど、パッとできてサッと食べるのがいいな~。なんだかお酒のおつまみばかりだけど?美味しいMANMA作ってます♪
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ キャベツ ミニトマト ブロッコリー めん 絹ごし豆腐

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