ヘルシー★豆腐のきのこあんかけ

にくおちゃん
にくおちゃん @cook_40117155

ヘルシーにあったまる、美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
あともう1品というときに。簡単、3分クッキング!

ヘルシー★豆腐のきのこあんかけ

ヘルシーにあったまる、美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
あともう1品というときに。簡単、3分クッキング!

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材料

2人分
  1. 豆腐 1丁
  2. きのこ類 好きなだけ
  3. みりん 適量
  4. めんつゆのもと 適量
  5. 生姜 ひとかけら
  6. 塩胡椒 適量
  7. さくらえび お好みで
  8. 片栗粉、水 適量

作り方

  1. 1

    きのこを食べやすい大きさに切る。何種類かあると食感が楽しめます。

  2. 2

    生姜は皮をむいて短冊切り。わざと食感残します。

  3. 3

    豆腐以外の材料で炒める!水分でてくるから、油の必要なし!

  4. 4

    味がしみわたった頃、豆腐を40秒ほどチン。ずぼらです。

  5. 5

    片栗粉を水でといて、きのこにかけてあんかけに。

  6. 6

    温めた豆腐にかけて完成!

コツ・ポイント

ご飯にかけてもおいしく食べれそう(*^_^*)

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