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しめじの甘辛煮★お弁当のおかずにグー!!
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しめじの甘辛煮★お弁当のおかずにグー!!-レシピのメイン写真

しめじの甘辛煮★お弁当のおかずにグー!!

ふわとろちゃん
ふわとろちゃん @cook_40060887

5分もあれば出来ちゃいます!
きのこのシャキシャキ感が美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
お弁当の1品に。とても簡単でらくちんです。

5分もあれば出来ちゃいます!
きのこのシャキシャキ感が美味しいですよ。
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お弁当の1品に。とても簡単でらくちんです。

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しめじの甘辛煮★お弁当のおかずにグー!!

ふわとろちゃん
ふわとろちゃん @cook_40060887

5分もあれば出来ちゃいます!
きのこのシャキシャキ感が美味しいですよ。
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お弁当の1品に。とても簡単でらくちんです。

5分もあれば出来ちゃいます!
きのこのシャキシャキ感が美味しいですよ。
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お弁当の1品に。とても簡単でらくちんです。

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材料

  • しめじ 1/2株
  • 和風だしの素 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • みりん 小さじ1/2
  • しょう油 小さじ1
  • 酒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    小さめの鍋に水100mlと、しめじ以外の全ての調味料を入れて沸騰させる。

  2. 2

    沸騰したら、しめじを入れて、周りに泡が立つくらいの火加減で煮る(約2分)

    • しめじの甘辛煮★お弁当のおかずにグー!!作り方2写真
  3. 3

    火を止めて、少し置いておくと、良く味がなじみます。

コツ・ポイント

煮詰めすぎると焦げやすいので気をつけてくださいね。

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ふわとろちゃん
ふわとろちゃん @cook_40060887
2012/09/26 23:59に公開
おやつ作りとパン作りが大好きです。まっ茶を使うものは大大大好きです。
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このレシピのキーワード

煮物 シメジ 酒

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