ほたてポテトブロッコリーのマヨ焼き
ちゅんサン @cook_40088297
茹でて、混ぜて、焼くだけ！簡単なのに見栄えのするメインに！ちょっとしたおもてなしにもオススメ☆
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたほたてのマヨネーズ焼きを少しアレンジしてみました！
ほたてポテトブロッコリーのマヨ焼き
茹でて、混ぜて、焼くだけ！簡単なのに見栄えのするメインに！ちょっとしたおもてなしにもオススメ☆
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたほたてのマヨネーズ焼きを少しアレンジしてみました！
作り方
- 1
【材料下ごしらえ】
じゃがいも:半分に切り薄切りにして湯がく。
ブロッコリー:食べやすい大きさにして湯がく。 - 2
ハム:1センチ角ほどに切る。
ほたて:食べやすい大きさに切る。 - 3
材料をすべて混ぜ、マヨネーズ大さじ1と塩コショウで味付けする。
- 4
3を耐熱皿に並べ、オリーブオイルを適量たらし、レモン汁をふりかける。
- 5
マヨネーズを上からかけて、パン粉を振り、トースターへ。
10分程度、焦げ目がつけて香ばしくなるまで焼く。
コツ・ポイント
とくにありません。
マヨネーズやレモン汁の量はお好みで。
コショウは粗挽き黒こしょうがオススメです！
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