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鶏挽肉と豆腐でふんわり和風ナゲット
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鶏挽肉と豆腐でふんわり和風ナゲット-レシピのメイン写真

鶏挽肉と豆腐でふんわり和風ナゲット

くまとりあ～ん
くまとりあ～ん @cook_40078463

鶏ミンチと豆腐を使ってふんわり食感のナゲットを作りました。少しお味噌を入れたことで風味もよくなりましたよ♪
このレシピの生い立ち
節約レシピ＆卵・乳アレルギー対応レシピ。
子供たちも大好き♪
お弁当のおかずにもピッタリです(^O^)
何もつけなくても美味しいですよ！

鶏ミンチと豆腐を使ってふんわり食感のナゲットを作りました。少しお味噌を入れたことで風味もよくなりましたよ♪
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子供たちも大好き♪
お弁当のおかずにもピッタリです(^O^)
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鶏挽肉と豆腐でふんわり和風ナゲット

くまとりあ～ん
くまとりあ～ん @cook_40078463

鶏ミンチと豆腐を使ってふんわり食感のナゲットを作りました。少しお味噌を入れたことで風味もよくなりましたよ♪
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何もつけなくても美味しいですよ！

鶏ミンチと豆腐を使ってふんわり食感のナゲットを作りました。少しお味噌を入れたことで風味もよくなりましたよ♪
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材料

大人2子供2人分
  • 鶏挽肉 400g
  • 絹豆腐（3連の１つ分） 150～170g
  • 小麦粉 大さじ4
  • にんにく(チューブ) 4cm
  • 味噌 大さじ1
  • 酒 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料全てボールに入れて、ぐるぐるスプーンでかき混ぜます。豆腐も特に水切りしませんので、モッタリと緩くまとまってる感じ。

    • 鶏挽肉と豆腐でふんわり和風ナゲット作り方1写真
  2. 2

    フライパンに多めの油を入れて熱します。

    • 鶏挽肉と豆腐でふんわり和風ナゲット作り方2写真
  3. 3

    ゆるいので、スプーンですくって油の中に入れます。中火揚げ焼き片面3分ぐらいです。

    • 鶏挽肉と豆腐でふんわり和風ナゲット作り方3写真
  4. 4

    ひっくり返したらこんなキツネ色です。またまた3分ぐらい火を入れたら出来がり♪

    • 鶏挽肉と豆腐でふんわり和風ナゲット作り方4写真
  5. 5

    なんと！クックパッドの作りおきおかずに掲載して頂きました^_^このレシピを見て作っていただいた皆様のおかげです♪

    • 鶏挽肉と豆腐でふんわり和風ナゲット作り方5写真
  6. 6

    ありがとうございました〜♡

    • 鶏挽肉と豆腐でふんわり和風ナゲット作り方6写真

コツ・ポイント

焼く時間は、火加減やナゲットの厚み等で変わってくると思いますので調整して下さい。

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くまとりあ～ん
くまとりあ～ん @cook_40078463
2012/09/28 08:54に公開
パパと二人の子供のために、せっせとお料理しております。。。ｱﾚﾙｷﾞｰもちの下の子でも食べれるレシピも模索中。。。
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このレシピのキーワード

ナゲット にんにく 酒 とりひき肉 絹ごし豆腐 味噌 小麦粉

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