こんにゃくは、手でちぎり、下湯でしておく。

フライパンにサラダ油をしき、板こんにゃくをしっかり炒める。

ウスターソース、鶏がらスープの素を入れて、煮からめる。
かつお節を振りかけたら、できあがり。