カレースープ
あったまるカレー風味のスープです。冷蔵庫にある野菜を使って♪
このレシピの生い立ち
ご飯にかけるのではなくスープとして食べたかったので♪
作り方
- 1
ベーコンは２センチに、玉ねぎは薄切り、ピーマンと人参は食べ易く切る。フライパンにサラダ油を熱して材料を炒める。
- 2
しんなりしたら、水･カレールウ･コンソメを入れて混ぜる。煮えてとろみがついたら塩コショウで味を整える。
コツ・ポイント
よく炒めれば、長く煮る必要はありません♪カレーではなくスープなので。(^w^)
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