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カレースープ

ミケさち
ミケさち @cook_40045302

あったまるカレー風味のスープです。冷蔵庫にある野菜を使って♪
このレシピの生い立ち
ご飯にかけるのではなくスープとして食べたかったので♪

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ミケさち @cook_40045302

あったまるカレー風味のスープです。冷蔵庫にある野菜を使って♪
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ご飯にかけるのではなくスープとして食べたかったので♪

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材料

2人分
  • ベーコン 2枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ピーマン 1個
  • 人参 2センチ
  • サラダ油 小さじ1
  • 水 350cc
  • カレールウ 1かけ
  • コンソメ 1個
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ベーコンは2センチに、玉ねぎは薄切り、ピーマンと人参は食べ易く切る。フライパンにサラダ油を熱して材料を炒める。

  2. 2

    しんなりしたら、水・カレールウ・コンソメを入れて混ぜる。煮えてとろみがついたら塩コショウで味を整える。

コツ・ポイント

よく炒めれば、長く煮る必要はありません♪カレーではなくスープなので。(^w^)

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ミケさち
ミケさち @cook_40045302
2012/09/27 09:56に公開
福岡県北九州市在住。 家族は夫&2人の息子+エル(黒猫)2011年夏にキッチン開設しました♪ 開設した頃はガラケーのカメラで撮っていたので画像が荒くてすみません…(^_^;) 美味しい物とにゃんこが大好き♡ 家族の美味しい顔が見たくて毎日頑張ってます。(2026/1/1現在)
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このレシピのキーワード

カレースープ にんじん ピーマン ベーコン 玉ねぎ

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