甘〜いジュワッとおいなりさん☆簡単☆
rentomama♡ @cook_40243521
甘〜いお稲荷さんの作り方☆一晩寝かせるだけで美味しく出来上がります☆我が家ではこれが鉄板です！笑
このレシピの生い立ち
甘めのを作りたくて、砂糖の分量を変えて何回か作ったところ、これが一番でした！
甘〜いジュワッとおいなりさん☆簡単☆
甘〜いお稲荷さんの作り方☆一晩寝かせるだけで美味しく出来上がります☆我が家ではこれが鉄板です！笑
このレシピの生い立ち
甘めのを作りたくて、砂糖の分量を変えて何回か作ったところ、これが一番でした！
作り方
- 1
油揚げを半分に切り油抜きする。
- 2
鍋に水300cc、砂糖150g、醤油50cc、みりん10ccをいれ煮立ってきたら油揚げを投入し、5分程中火で煮る。
- 3
弱火にしてさらに10〜15分煮る。揚げに色がついてきたら、火を止め蓋をしてそのまま一晩寝かせます。
-
- 4
翌日(約8時間寝かせました)ご飯を詰める前に揚げは軽〜〜く絞って下さいね♪
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- 5
訂正※ピンクの五目ちらしの元を使って、具と酢を混ぜ合わせ♪そのご飯を詰めて出来上がり☆ただの酢飯より具があって美味しい！
-
- 6
五目ちらしの米1.5合分の分量で調度10コのおいなりさん作れる感じです^^*
コツ・ポイント
中火で煮てる最中、揚げが浮いてきて溢れるので箸で抑えるか火を弱めて様子見ながらやってみて下さい☆
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