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里芋の皮むき
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里芋の皮むき-レシピのメイン写真

里芋の皮むき

ちゃわんむし丸
ちゃわんむし丸 @cook_40126756

覚え書きとして。
里芋の皮をつるんとむく方法。
このレシピの生い立ち
芋煮を作るとき、たくさん皮をむくのが疲れたので。

覚え書きとして。
里芋の皮をつるんとむく方法。
このレシピの生い立ち
芋煮を作るとき、たくさん皮をむくのが疲れたので。

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里芋の皮むき

ちゃわんむし丸
ちゃわんむし丸 @cook_40126756

覚え書きとして。
里芋の皮をつるんとむく方法。
このレシピの生い立ち
芋煮を作るとき、たくさん皮をむくのが疲れたので。

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里芋の皮をつるんとむく方法。
このレシピの生い立ち
芋煮を作るとき、たくさん皮をむくのが疲れたので。

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材料

  • 里芋 いくつでも
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作り方

  1. 1

    里芋を洗って皮付きのまま鍋に入れる。

  2. 2

    水から茹で始め、沸騰してから10分茹でる。(5分ではダメだった)

  3. 3

    あら熱を取ってから、上下を切り落とすと、つるんと皮がむける。

コツ・ポイント

大きめの里芋でもOK。

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ちゃわんむし丸
ちゃわんむし丸 @cook_40126756
2018/01/08 08:10に公開
覚え書き的なものが多いです。
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このレシピのキーワード

里芋

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