ちくわの豚肉巻き

ももこ&珠 @cook_40050778
ちくわにアスパラとチーズを挟み豚肉で巻きました。
酒の肴 お弁当にもどうぞ!!!
このレシピの生い立ち
ちくわをおかずとして食べようと作ってみました。
少ないお肉でもちくわでボリュームアップになります。
お弁当にもどうぞ!!!
ちくわの豚肉巻き
ちくわにアスパラとチーズを挟み豚肉で巻きました。
酒の肴 お弁当にもどうぞ!!!
このレシピの生い立ち
ちくわをおかずとして食べようと作ってみました。
少ないお肉でもちくわでボリュームアップになります。
お弁当にもどうぞ!!!
作り方
- 1
アスパラは洗って ラップに重ならないよう並べます。
レンジ600wで1分20〜30秒加熱します。(アスパラの太さによる) - 2
色鮮やかに出来上がります。
- 3
ちくわは縦に切り目を入れます。
スライスチーズ1枚を半分にして、ちくわに入れます。 - 4
チーズの間にアスパラをはさみます。(アスパラはちくわの長さに切ります)
- 5
ちくわ1本に 豚肉3枚を斜めに巻きます。
- 6
豚肉に小麦粉を薄くまぶします。
タレ(調味料A)を合わせます。 - 7
フライパンにサラダ油を熱し、巻き終わりを下に、転がしながら焼き色をつけます。
- 8
豚肉が焼けましたら
調味料を入れて絡ませながら煮詰めます。 - 9
食べやすい大きさに切って、お皿に盛りつけ
残りのアスパラも添えてどうぞ。
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