挽肉と青梗菜の塩炒め（´౿`）

挽肉と青梗菜の塩炒め（´౿`）

mmmanamiii @cook_40068463

ダイエット中にお腹にたまる野菜料理を作りたくて（´౿`）
このレシピの生い立ち
油を使わず、おなかにたまるヘルシーなダイエットメニューを冷蔵庫にあったもので作りました☻ັ

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挽肉と青梗菜の塩炒め（´౿`）

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材料

2人分

ミニ青梗菜 2株
豚挽肉 100g
鶏ガラスープの素 2つまみ
輪切唐辛子お好みで
塩胡椒適量
水 100cc

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作り方

1

フライパンを熱して挽肉を炒める。
脂が出てきたら輪切唐辛子と青梗菜を加えてよく炒める。
2

青梗菜の葉っぱがしなっとしたら、みずと鶏ガラスープの素を入れて5分程ぐつぐつ煮る。
3

最後に塩胡椒で味をととのえて完成☆

コツ・ポイント

今回は塩胡椒で味付けしていますが、味噌や醤油でも美味しいです（´౿`）
調理酒を足すと味が深まります。

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mmmanamiii @cook_40068463

2012/09/30 03:11に公開

せっかくお料理が好きなので、メモ代わりにちょこちょこ記録していけたらなと思います☆