チェダーチーズと挽肉のスパイシーおつまみ
alohasweet @cook_40055990
スパイスの香りとチェダーチーズのコクでビールが進む一品。餃子の皮で作ったカップは揚げてないのでサッパリです。
このレシピの生い立ち
クラフトのチェダーチーズを使ってアサヒドライブラック（黒ビール）に合うおつまみを考えてみました！
チェダーチーズと挽肉のスパイシーおつまみ
スパイスの香りとチェダーチーズのコクでビールが進む一品。餃子の皮で作ったカップは揚げてないのでサッパリです。
このレシピの生い立ち
クラフトのチェダーチーズを使ってアサヒドライブラック（黒ビール）に合うおつまみを考えてみました！
アプリでひらく作り方
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クラフトのチェダーチーズを使ってアサヒドライブラック（黒ビール）に合うおつまみを考えてみました！
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耐熱カップに餃子の皮を入れ、オーブントースターで３分くらいカリッとなるまで焼きます。
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フライパンに油をひいて、玉ねぎのみじん切りをしっかり炒め、ためねぎの甘みを引き出します。
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３に合いびき肉を入れ炒め、肉の色が変わってきたら、砂糖、タコスシーズニングを加えさらに炒め、最後に塩こしょうで味を調整。
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４で作った肉だねを２の餃子の皮のカップに入れ、その上に、小さく切ったチェダーチーズをのせます。
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５をさらにオーブントースターで３分程焼き、チーズをトロッさせたら、出来上がり☆最後にドライパセリを飾ると彩りもキレイ！
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チェダーチーズのコクがアサヒドライブラックにぴったりの、おつまみの完成～！！
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※タコスシーズニングは「アロマティカ」のタコスシーズニングを使っています。（コストコ・楽天市場などで買えます。）
コツ・ポイント
お好みで４の肉だねに、マッシュポテト（小さく切ったじゃがいもを耐熱容器で２分レンジにかけ、フォークで潰したもの）を加えて混ぜあわせても美味しいです。ポテトを加えた分、味が薄くなるので、塩コショウで味を調整してください。豆なども合いそう♪
つくれぽ
美味しい、簡単、ヘルシーな食事が好み☆ パーティなどに持っていけるお料理や季節を楽しむメニューなど日々研究中。レシピコンテストなどにも時々挑戦します。カルディ・コストコ大好き。美味しいお料理にお酒、最高！子供たちのため、体に優しいデザートも作れる素敵なママになりたいな。愛する家族のため毎日お料理がんばるぞ！
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