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ビーフシチュー
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ビーフシチュー-レシピのメイン写真

ビーフシチュー

☆KAO
☆KAO @cook_40242942

コトコト煮込んだお肉と野菜は柔らかく味が染み込んで美味いですよ
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材料

6人分
  • 牛肉 300グラム
  • タマネギ 1個
  • ジャガイモ 2個
  • ニンジン 1本
  • マッシュルーム缶 1缶
  • デミグラ缶 1缶(300〜400グラム)
  • 赤ワイン 150cc
  • 水 2カップ
  • ブイヨン 2個
  • ケチャップ 大さじ2
  • 小麦粉 適量
  • 塩・コショウ・醤油 少々
  • バター 大さじ2
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作り方

  1. 1

    牛肉を食べやすい大きさに切り軽く塩コショウを振り

    • ビーフシチュー作り方1写真
  2. 2

    小麦粉を薄くはたき付ける
    タマネギ・ジャガイモ・ニンジンは食べやすい大きさに切る

  3. 3

    鍋を熱しバターを入れ切った牛肉→野菜の順に炒める

    • ビーフシチュー作り方3写真
  4. 4

    水・ブイヨン・赤ワインを入れ弱火で15分煮る

コツ・ポイント

肉と野菜を切って煮込むだけなので難しいことはありません♪
煮込んでる間にもう一品作ることも出来ますのでオススメです。 

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☆KAO
☆KAO @cook_40242942
2014/02/24 04:10に公開
簡単でヘルシー、そして美味しい料理を目指して作っています。
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このレシピのキーワード

シチュー 牛肉 缶詰 にんじん じゃがいも マッシュルーム バター 小麦粉 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ

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